樱桃熟了
短柄樱桃,为绍兴诸暨传统名果之一,因其果柄较短名。清宣统《绍兴诸暨县志》载:“绍兴诸暨产樱桃最佳。”上海辞书出版社《辞海》“樱桃”条载,浙江绍兴诸暨为樱桃之“著名产地”。
绍兴诸暨短柄樱桃,是中国樱桃优良品种。树高5至8米,无明显中心主干,树冠开张,呈圆头形。花开时满园洁白,成熟时绿叶红果,是珍贵的食用观赏兼备树木。与长柄樱桃相比,短柄樱桃具有果形大、色彩红艳、果味清甜等特点。其单果重2克左右,果实中含蛋白质、糖、磷、铁、胡萝卜素及维生素C等。其中铁的含量比苹果、柑桔、鸭梨高出20倍,在水果中占首位,营养价值很高。
近几年,同山镇引进了樱桃新品种“黑珍珠”,并以优质优价进入消费市场。“黑珍珠”果子大,皮薄,仁厚,核小,色艳,味甜,品种优势十分明显,特别是成熟期在传统樱桃谢市之后,身价倍增,市场价每公斤达50元左右。赵家镇引种了美国樱桃品种。与短柄樱桃相比,美国樱桃还有存放时间长、有利于运输贮存等优点,种植收益是短柄樱桃的几倍。
绍兴诸暨现有樱桃林4000多亩,年产量40多万公斤。赵家镇、同山镇是绍兴诸暨的“樱桃之乡”,樱桃种植面积分别达到2500亩、1000多亩。2006年,赵家镇和同山镇利用“五一”节假日前后樱桃成熟的有利时机,开展特色旅游活动,让游客既能体验到亲手采摘樱桃的乐趣,又能品尝到新鲜的樱桃和可口的农家饭菜,提高了樱桃的附加值,推动了当地经济的发展。
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